你到底需要多少克蛋白质？

食品货架上出了点新动静。各种食物都迫不及待地告诉我们它们含有多少克蛋白质。“高蛋白罐”，一份可怜巴巴、正想争取当我晚餐的水煮蛋配菠菜如是宣称。这个棒棒鸡含有44克；那份牛腩却只好意思地标着33克。常去的午餐地儿也一样——沙拉、三明治和小吃纷纷“加蛋白”、做强化。就连以“碳水巨无霸”著称的赛百味都推出了蛋白碗。我们到底需要多少蛋白质？每个人都必须像超人那样吃吗？在美国，蛋白质的推荐膳食供给量(RDA)(Recommended Dietary Allowance)仅为每公斤体重0.8克；在英国，参考营养摄入量(RNI)(Reference Nutrient Intake)为每天每公斤体重0.75克。您已阅读15%（301字），剩余85%（1706字）包含更多重要信息，订阅以继续探索完整内容，并享受更多专属服务。成为付费会员，阅读FT独家内容如您已经是会员，请点击这里登录成为会员►